Antioxidantes: artículos, noticias, informaciones.

8 datos poco conocidos sobre alimentos antioxidantes

Mauricio — Wed, 04 Aug 2010 20:44:24 +0000

He encontrado una noticia publicada en el Teheran Times, en donde se nos revelan 8 hechos interesantísimos sobre alimentos que contienen sustancias antioxidantes. El té verde, por ejemplo es un gran antioxidante, como muchos ya lo saben, pero que añadiendo limón a dicho té se mejorará la capacidad de nuestro cuerpo para aprovechar esos antioxidantes en un 80%, puede resultarnos nuevo a muchos de nosotros. El artículo está en inglés. Lo recomiendo.

Fuente y artículo completo: Teheran Times

Alimentación, cáncer y antioxidantes

Mauricio — Sat, 31 Jul 2010 06:33:31 +0000

Esta nota del periódico El Universal, de Cartagena, Colombia, nos introduce en el tema de los antioxidantes, explicándonos primero cuáles son algunos de los factores que protegen al cuerpo de la aparición de cánceres. Luego entra el artículo al tema de los radicales libres, y seguidamente al de los antioxidantes, dado que los últimos protegen a nuestro organismo de los primeros. La nota culmina con una interesante lista de alimentos y vitaminas de gran importancia en el área de la acción antioxidativa.

Fuente y artículo completo: ElUniversal.com

Interesante artículo sobre antioxidantes

Mauricio — Mon, 21 Dec 2009 21:39:39 +0000

En el portal Hola.com he encontrado un artículo interesante sobre los antioxidantes. Cito la introducción al artículo: “Patologías tan importantes como el cáncer, las enfermedades degenerativas, las cataratas y las enfermedades cardiovasculares, o tan inevitables como el envejecimiento, pueden ser mejoradas con una dieta rica en antioxidantes. Son sustancias naturales contenidas en los alimentos que tienen una gran actividad depuradora. Además, evitan el daño que ejercen sobre los tejidos productos químicos nocivos que son producidos por la oxidación y que se conocen como radicales libres.” Se mencionan en el artículo además los antioxidantes más comunes como la vitamina c, vitamina e, betacarotenos, flavinas, etc., cómo actúan y dónde encontrarlos. Recomendado.

Fuente y artículo completo: Hola.com

Suplementos alimenticios antioxidantes pueden tener efectos negativos

Mauricio — Mon, 21 Dec 2009 21:19:28 +0000

La Universidad de Jena en Alemania ha publicado un estudio según el cual el consumo de suplementos alimenticios antioxidantes puede eliminar los beneficios del ejercicio físico. La explicación de los expertos en el tema es que el consumo excesivo de algunas sustancias antioxidantes puede mermar en el organismo la creación de sus propias defensas inmunológicas.

Artículo completo y fuente: connuestroperu.com